多彩貴州我家鄉(xiāng)

好山好水好風光

金銀花桂花都勻毛尖茶

劍江河水明如鏡

毛尖茶香迎大家

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陽春三月，走在貴州都勻市小圍寨辦事處團山村茶山上，一路春意盎然，山風習習，茶香四溢。一排排整齊的茶樹從山腳盤旋而上，綠色的春茶鋪滿青山，一葉葉芽尖翠綠清亮。

茶山上，采摘春茶的茶農們背著竹簍，穿梭在茶園中，一邊唱著山歌，一邊采摘著團山村首批春茶。只見他們雙手上下翻飛，清香鮮嫩的芽尖便輕輕落入籃中。

“今年立春過后，天氣回暖特別快，采摘期也大大提前，有的茶園上月中下旬就開始了。”家住都勻市斗篷山村的羅昌河每年采茶時節(jié)都會和姐妹相約到團山的茶山上采茶。說話間，羅昌河手指翻飛，一顆顆鮮嫩的茶尖慢慢鋪滿了腰間的竹簍。

采摘空隙，羅昌河還向記者介紹了春茶采摘的一些要領：“毛尖的采摘還是很講究的，采的都是新生的嫩芽，我們這邊也叫‘獨芽’。”

“我們這里上個月25號就開始采摘春茶，今年天氣較往年暖和，茶葉長勢良好，春茶的品質都還不錯?！倍紕蚴忻砂⒚貌铇I(yè)發(fā)展有限公司負責人蒙正麗介紹，自己承包了200余畝茶園基地，再以合作社的形式輻射附近茶園1000余畝，帶動80多戶農戶增收致富。

“這段時間有些忙，孩子們正好還在家，我們抓緊把家里的茶采了，要不過幾天就老了?！苯饘W秀一家早上7點就已經趕到茶園里采茶，他們要趕在清明節(jié)采摘第一批茶青。

金學秀家有20畝茶園，明前和明后是她們最忙的時候。金秀學一邊采茶一邊算著，全家人一天能采3斤左右茶青，賣給附近茶廠90元一斤，一年可以為家里增收幾萬元。

據了解，團山村里現種植茶葉1.2萬畝，投產的有8000畝，全村947戶，700余戶種茶。春茶的主要銷售渠道有兩條，一個是附近的茶廠直接上門收購，一個是自采自炒，在拿到市場上銷售。

山上采茶忙，山下蒙阿妹茶葉發(fā)展有限公司里，炒茶師傅方頂伍神色專一，靈巧的雙手不斷的在高溫的鍋內翻騰著，翻炒、揉捻、合掌旋搓，嫻熟的翻炒著茶青。

方頂伍介紹，他從事炒茶行業(yè)30年了。從蒙阿妹成立之初，就一直做到現在?！斑@一份工作幫助我養(yǎng)家糊口，每到采茶時節(jié)，通過自己的手藝獲得豐厚的工資，我感到非常的幸福。”

春回大地，萬物復蘇。據悉，當前都勻茶園種植面積達到37.83萬畝，涉及全市8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）102個行政村。初步統(tǒng)計，都勻全市已有3.1萬多戶，達12.5萬余人從事茶葉生產經營。2020年，都勻市可采茶園面積已達26.21萬畝，全年完成茶園提質增效面積1.5萬畝，茶葉產量8500噸，產值20.26億元。